Полезные свойства молока и меда

Натуральные продукты не только вкусные и полезные, но часто используются как лечебные средства при простудных заболеваниях. В народной медицине широко применяются составы на основе молока и меда.

Молоко обеспечивает организм витаминами и минералами, повышает защитные силы, обладает ярко выраженным смягчающим действием.

Мед нормализует работу внутренних органов и повышает иммунитет. Его рекомендуют применять при кашле, так как он оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие

В состав натурального пчелиного меда входят:

• глюкоза;
• фруктоза;
• ферменты;
• набор витаминов (A, B, C, E, H);
• незаменимые аминокислоты;
• микроэлементы.

Сочетание молока с медом помогает в борьбе с ангиной, ларингитом, кашлем. Это средство стимулирует выработку и отхождение мокроты, служит профилактикой вирусных заболеваний, как у взрослых, так и у детей.

Описание симптома

Кашель – это вовсе не самостоятельная болезнь, а симптом проблем со здоровьем. По сути, это рефлекторный акт, предназначенный для очистки дыхательных путей от слизи, пыли и других инородных тел. Чаще всего, он возникает как симптом различных инфекционных заболеваний, таких как грипп, ОРВИ, бронхит и прочих, вызванных вирусной либо бактериальной инфекции.

В любом случае, лечить нужно не сам кашель, а вызвавшую его болезнь. Именно поэтому перед тем, как начинать любое лечение, нужно обязательно посетить врача и узнать точный диагноз.

По своему характеру кашель может быть:

• Сухой (непродуктивный);
• Влажный (продуктивный).

В первом случае кашель чаще всего является симптомом острых воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей: фарингита, ларингита, трахеита и других. При этом приступы «лающего» сухого кашля могут быть признаком довольно серьёзных болезней, таких как коклюш, бронхиальная астма, туберкулёз, плеврит, некоторые болезни крови.

Сухой кашель не приводит к откашливанию мокроты, и при этом постоянно раздражает слизистую дыхательных путей.

Влажный кашель всегда является симптомом инфекционных воспалительных заболеваний, таких как:

По длительности проявления симптома он может быть острым, то есть продолжатся до 1 месяца. Если же кашель продолжается дольше 3 – 4 недель, он переходит в хроническую форму.

Как правильно готовить и принимать

Важно соблюдать правила приготовления и употребления молока с медом от кашля. Помните, что высокая температура губительна для витаминов и других полезных веществ, содержащихся этих продуктах. Поэтому, при приготовлении лечебных смесей категорически не рекомендуется делать такие вещи:

• кипятить молоко;
• добавлять мед в горячее молоко.

Молоко подогревают до 70 -80°, не доводя до кипения. Затем остужают до температуры 50-60°, то есть когда оно будет довольно горячим, но не обжигающим, добавляют мед. Если положить его сразу же, то под воздействием высокой температуры все полезные вещества разрушатся.

Кроме того, употреблять любое горячее питье при воспаленном горле не рекомендуется. Возможно возникновение еще большего раздражения травмированной слизистой, усиление кашля и боли.

Пить лечебный напиток следует 2-3 раза в день. Рекомендуется после употребления полежать, укрывшись теплым одеялом, и пропотеть.

Больным детям предлагают горячее питье в постель перед сном. Напиток имеет седативное воздействие на организм, успокаивает, вызывает здоровый сон. А сон, как известно, – лучшее лекарство.

Польза ингредиентов

Преимущество этого средства заключается в простоте его приготовления и легкой доступности компонентов – масло и молоко есть практически у каждого в дома. В сочетании друг с другом представленные компоненты характеризуются успокаивающим и смягчающим действием. Также они обеспечивают противовоспалительное влияние.

Говоря о пользе составом с молоком от кашля, нельзя не отметить:

• ускорение процесса отхождения мокроты;
• снижение интенсивности кашля, а также количества приступов, которые особенно беспокоят человека ночью;
• положительное влияние на слизистую носа.

Если отсутствуют противопоказания, которые будут представлены далее в статье, то молоко с маслом от кашля можно употреблять практически в неограниченных количествах.

Полезен состав и на фоне сухого кашля. Дело в том, что напиток успешно справляется с першением в области горла, исключает вероятность возникновения повреждений и раздражений.

Если же у человека развился влажный кашель, то и в таком случае не обойтись без молочного напитка. Ведь он разжижает и выводит слизь из области бронхов, способствует увеличению просвета бронхиол.

Горячее молоко с медом при пневмонии

При лечении пневмонии также широко применяются рецепты народной медицины на основе горячего молока с медом:

1. Рецепт 1.Ингредиенты:

• внутренний жир из свинины — ­100 г;
• несоленое сливочное масло;
• пчелиный мед;
• сока алоэ – 30 г.

Все составляющие размешивают и дают настояться.

Принимать следует по 1 ст. ложке средства.

Если лечится пневмония у детей, то на прием берется половина порции. После приема на утро температура должна упасть, а кашель уменьшится.

1. Рецепт 2. Ингредиенты:

• пчелиный мед – 100 г;
• сливочное масло – 100 г;
• смалец (гусиный жир) -100 г;
• какао — 100 г;
• сок алоэ -15-20 г.

Все ингредиенты смешивают и разогревают на маленьком огне (без кипячения).

Применяют по 1 ст. ложке на стакан нагретого молока два раза в день. Это эффективное и быстродействующее средство. Оно поможет справиться с пневмонией у взрослых и у детей в короткие сроки.

Когда этот рецепт помогает

Любое инфекционное заболевание – это результат взаимодействия возбудителя болезни с организмом человека. Вирус или бактерия проникает в организм через слизистую оболочку и начинает активно размножаться, используя питательные вещества из клеток человека и разрушая их. Если человеческий организм не встречался с этим микробом ранее, то он изначально практически беззащитен.
Слизистые оболочки секретируют слизь, которая защищает механически. В слизи есть бактерицидные вещества, секреторные иммуноглобулины и лизоцим – они обезвреживают часть бактерий.

Еще часть погибает от встречи с защитными клетками, которые всегда есть в тканях. Но если возбудителя много и он агрессивен, то для его подавления развивается воспалительная реакция. В очаг собираются иммунные клетки со всего организма и включаются в борьбу. Через некоторое время начинают вырабатываться антитела, которые убивают микробов.

Начальные этапы воспаления протекают с «перевесом» сил микробов, повышается температура, развивается отек слизистой, непродуктивный кашель. Потом иммунные силы человека побеждают, кашель становится продуктивным, за счет выработки слизи дыхательные пути начинают очищаться.

Лекарственные средства призваны поддержать защитные силы организма. Но иногда прием лекарств противопоказан. Даже если нет непереносимости препаратов или ограничений к их использованию, прием химически чужеродных веществ не очень желателен. Не зря говорится – «одно лечим, другое калечим».

На прием лекарств следует идти при отсутствии альтернативы. Но при нетяжелых инфекциях альтернатива есть – народные средства лечения. Одно из самых известных – горячее молоко.

Рецепты от кашля на основе молока и меда

Такие комбинации от кашля полезно принимать при простудных заболеваниях. Оно устраняет першение в горле, снимает раздражение и успокаивает. Особенно эффективны рецепты, имеющие в составе дополнительные ингредиенты, способствующие выздоровлению.

Со сливочным маслом

В традиционную смесь меда и теплого молока (1 столовая ложка на стакан) добавляется кусочек сливочного масла. Классический рецепт от кашля (молоко, масло, мед) можно немного изменить и дополнить, добавив равный объем минеральной воды без газа.

Молоко с медом и содой

Еще один популярный рецепт от кашля – молоко, сода, масло, мед. Для приготовления берется 1 чайная ложка меда и стакан теплого молока, добавляется 1/3 чайной ложки пищевой соды. Выпить средство необходимо после еды, чтобы не навредить слизистой желудка. Затем рекомендуется укутаться и пропотеть. Вскоре наступит облегчение.

С соком черной редьки

Ингредиенты – мед, теплое молоко, сок черной редьки – берутся в пропорции 1:1 и смешиваются. Принимают средство по 1 ст. ложке не реже 6-8 раз в день. Подробнее в отдельной статье про черную редьку с медом от кашля!

Молоко с медом и яйцом от кашля

Рецептом от кашля с молоком, медом и яйцом пользовались еще наши бабушки. Такое лечение показано при сильном продуктивном кашле, например, при бронхите. Для приготовления микстуры потребуется:

• яйцо (желток) – 1шт.;
• молоко -1 стакан;
• пчелиный мед – 1столовая ложка;
• пищевая сода — на кончике ножа;
• сливочное масло – 1 столовая ложка.

Вскипятите молоко, добавьте масло. Остудите смесь и введите соду и мед. Слейте в блендер и добавьте к ней яичный желток. Взбивайте в течение 1 минуты. Принимают средство по 1 стакану три раза в день. Взрослому пациенту в лекарство добавляют 1 столовую ложку коньяка.

Молоко с медом и бананом от кашля

Считается, что банан не вызывает аллергии, повышает защитные функции организма, благотворно воздействует на весь организм. Лечебные смеси, приготовленные на его основе, нравятся детям.

Банан — экзотический фрукт, с успехом применяется целителями в рецептах народной медицины. Вот некоторые рецепты от кашля на основе банана, меда и молока:

1. В блендере измельчите в пюре 2 банана. Добавьте к пюре стакан горячего молока, размешайте и остудите. Затем добавьте 1 столовую ложку меда. Для борьбы с кашлем у ребенка следует принимать средство по 20 мл через каждые 3 часа. Дозировка взрослых увеличивается до 2 столовых ложек за один раз.
2. В блендере измельчите в пюре 1 банан. Залейте стаканом молока и установите емкость на огонь, добавьте десертную ложку пчелиного меда. Чтобы улучшить микстуре вкус добавляют 3 десертные ложки какао. Такое средство употребляют в горячем виде перед сном.
3. При помощи вилки растереть 1 банан и добавить 50 г меда, 10 мл мятной настойки и 1 стакан горячего молока. Состав перемешать, подождать 30 минут и пить в течение дня 3 раза по 20 мл.
4. Переспевший банан размять при помощи миксера, залить ½ стакана молока, добавить 20 г меда и 15 г настойки подорожника. Состав размешать и принимать на протяжении дня по 20 мл. Благодаря присутствующему подорожнику удается усилить процесс эвакуации скопившейся слизи.
5. В стакан молока добавить 2 десертные ложки пчелиного меда, на кончике ножа ваниль, корицу и порошок мускатного ореха. Установить емкость на плиту, довести до кипения, через 30 минут добавить перетертый банан. Пить приготовленный напиток по 20 мл. За день нужно употребить полностью всю смесь. Рекомендуется детям старше 12 лет.

Такие смеси можно употреблять как взрослым, так и детям на протяжении недели по 4 раза в день. При сильном кашле дозировку возможно увеличить. При соблюдении схемы терапии о кашле можно позабыть уже через несколько дней.

Грудничкам давать мед не рекомендуется, так как он может стать причиной аллергии. Для таких пациентов готовить коктейль можно только из банана и молока. Малышам до 3 лет за один раз давать ½ десертной ложки приготовленной смеси, дети постарше принимают лекарство по 1 ложке. Готовить лечебный напиток необходимо каждый день, иначе приготовленная порция может испортиться. Для детей дневная доза предполагает использование одного банана, для взрослых 2.Употреблять лекарство необходимо перед едой в теплом виде.

Молоко с чесноком и медом от кашля

Классическая смесь с добавлением чеснока рекомендуется в случаях, когда применение традиционных препаратов невозможно.

1. Классический рецепт. Для приготовления берут следующие ингредиенты:

• чеснок -1 головка;
• лук-10 шт.;
• молоко – ½ литра;
• сок мяты — по вкусу;
• мед (липовый) -2-3 столовых ложки.

Чеснок измельчается до однородной массы. Очищенный лук заливают молоком, томят на огне до полного размягчения. Затем соединяют с чесноком и мятой. Компоненты смешивают и остужают. В полученную смесь добавляется липовый продукт. Принимать лекарство следует через каждый час по 1 столовой ложке в течение дня.

1. Чесночное молоко

Для приготовления возьмите 5 зубчиков чеснока, мелко порежьте и залейте 1 стаканом молока. Полученную смесь прокипятить в течение 1 минуты. После кипячения жидкость процеживается, добавляется 1 чайная ложка меда. Лекарство нужно вновь прокипятить 1минуту. Дать остыть и принимать в теплом виде небольшими порциями на протяжении дня.

1. Для детей

Детям рекомендуется готовить специальный чесночный напиток. Взять стакан молока и 1 измельченный зубчик чеснока, подогреть и добавить мед. Готовое средство с чесноком от кашля принимается в первый день 3 раза по 1 столовой ложке, а затем только вечером перед сном.

Молоко с медом и овсом

К одним из старых методов лечения кашля относится смесь овса с молоком. Кроме лечения кашля, средство можно использовать для очищения легких, в том числе курильщикам, при бронхите, астме и для повышения иммунитета.

При затяжном кашле требуется сварить в одном литре молока один стакан овса, пока зёрна окончательно не разбухнут. Отвар процеживается и в него добавляется немного сливочного масла и мёда. Принимать это средство нужно в течение дня, вместо чая. Оно подходит людям, только что переболевшим пневмонией.

С семенами аниса

2 чайные ложки анисовых семян запаривают в 1 стакане горячего молока, добавляют мед и щепотку соли. Разовая порция этого лекарства составляет 2 столовых ложки и принимается 8-10 раз в день.

Молоки с медом и лимоном

Сок четверти лимона, добавленный к традиционному составу, не только полезен для лечения больного горла, но и повышает иммунитет.

Молоко с медом — противопоказания к применению

Как и всякое лечебное средство, эта комбинация имеет ряд противопоказаний.

• Такое средство эффективно, если человек не страдает негативными реакциями на продукт (непереносимость, аллергия).
• Не рекомендуется применять состав людям с дефицитом лактозы.
• Нельзя злоупотреблять средством при повышенном уровне инсулина.
• При наличии камней в почках средство способно спровоцировать обострение.

Состав не пойдет на пользу, если мед не натуральный или старый. Помните, что поистине целебными свойствами обладает только натуральный продукт, без добавок, примесей.

Какой бы средство не применялось для лечения, необходимо понимать, что оно не может составлять основу терапии. Для выбора соответствующей тактики обратитесь к врачу.

Многие продукты питания являются одновременно и мощными природными лекарствами. Однако пальма первенства по праву отдана сочетанию молока и пчелиного меда. Это уникальное народное средство поможет вылечить многие недуги, полезно его применять и для профилактики. Не увлекайтесь самолечением, советуйтесь с лечащим врачом и соблюдайте предписанные дозировки.

Есть ли ограничения

Медовый напиток противопоказан при отдельных расстройствах обмена веществ, болезнях почек и печени, патологиях эндокринной системы, вызванных нарушением усваивания глюкозы, воспалении слизистой желудка. Нельзя употреблять молочные микстуры людям с аллергией и повышенной чувствительностью к молочным белкам, меду. Людям в возрасте не рекомендуется лечиться этим народным средством, так как казеин, находящийся в молоке, в системе пищеварения пожилых людей тяжело переваривается и способствует нарушению в деятельности желудочно-кишечного тракта. Если при гриппе народные методы лечения не помогают, а самочувствие ухудшается, необходимо вызвать врача.